উপকরণ

মুরগির বুকের মাংস ৫০০ গ্রাম, আদা বাটা ২ চা চামচ, রসুন বাটা ১ চা চামচ, পেঁয়াজ বাটা ১ কাপের ৪ ভাগের ১ ভাগ, হলুদ গুঁড়া আধা চা চামচ, মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ , ধনিয়া গুঁড়া ১ চা চামচ, জিরা গুঁড়া আধা চা চামচ, গরম মসলা গুঁড়া ১ চা চামচ, টমেটো সস আধা কাপ, পনির গ্রেট করা ১ কাপের….বিস্তারিত পড়ুন

উপকরণ: খাসির মাংস আধা কেজি, কালিজিরা/বাসমতি চাল আধা কেজি, টক দই ১ কাপ, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, কাঁচা মরিচ ১০টি, সয়াবিন তেল ১ কাপ, রসুনবাটা ১ চা-চামচ, শাহি জিরা ১ চা-চামচ, আদাবাটা ১ টেবিল চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা-চামচ, কেওড়া জল ২ টেবিল চামচ, গুঁড়া দুধ ২ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ বেরেস্তা আধা কাপ, কিসমিস পরিমাণ মত (ইচ্ছা), গরম মশলা….বিস্তারিত পড়ুন

স্যার : এই কালু বলতো
জনক কত প্রকার ?
.
.
কালু : স্যার ২ প্রকার ।
.
.
স্যার :
…… বল কি কি ?
.
কালু :

১. জাতির জনক

২. লাভ জনক

.
.
স্যার : হয় নাই রে ।

আরো একটি জনক আছে তা হলো :-
.
.
তোকে এই বেত দিয়ে
যে পিটাবো ।
এটা হলো :-
“”””  বিপদ জনক  “””” ।
.
.
কালু : স্যার
আপনার টাও হয় নাই !
আমি এখন দৌড়ে পালাবো
আর এটা হবে ।
.
.
. _____” সুবিধা….বিস্তারিত পড়ুন

উপকরণ: ৪০০ গ্রাম মোটা নুডলস, বিন ৬ থেকে ৮টি কুচি করে কাটা, ১টি মাঝারি মাপের পেঁয়াজকুচি, বাঁধাকপি কুচি ১ কাপ, গাজর কুচি, তেল ৩ টেবিল চামচ, গোলমরিচের গুঁড়ো সিকি চা চামচ, ডার্ক সয়া সস ১ টেবিল চামচ, ফিশ সস ১ চা চামচ, ওয়েস্টার সস- ১ চা চামচ (ইচ্ছা), মাঝারি মাপের ক্যাপসিকাম ১টি, অঙ্কুরিত ছোলা আধা কাপ, ভিনিগার ১ টেবিল….বিস্তারিত পড়ুন

উপকরণ: ৩০০ গ্রাম বোনলেস চিকেন ( হাড়বিহীন মুরগির মাংস ), ১/৪ কাপ ময়দা, ১/৪ কাপ সেলফ রেইসিং ফ্লাওয়ার, ১/৪ কাপ কর্নফ্লাওয়ার, ১ টেবিল চামচ সুজি / চালের আটা, ১/২ চা চামচ মরিচ গুঁড়া (ঐচ্ছিক), ১/২ চা চামচ গুঁড়ো গোল মরিচ, ১ চা চামচ লবণ, বিস্কিটের গুড়া পরিমাণ মত, তেল ।

প্রণালিঃ
১. ছোট করে চিকেন কেটে নিন। ধুয়ে ভাল….বিস্তারিত পড়ুন