টক মিষ্টি ভাত
লিখেছেনঃ প্রযুক্তি প্রেমিক । প্রকাশিত হয়েছেঃ ২৫ ফেব্রুয়ারি ২০১৩, ৫:৫০ পিএম
উপকরণ : নাজিরশাইল চাল ২৫০ গ্রাম, টমেটো কুচি ৩টি, আদা কুচি আধা চা চামচ, মরিচ গুঁড়া আধা চামচ, লেবুর রস ১ টেবিল চামচ, টমেটো ১ টেবিল চামচ, তেল অল্প, লবণ-চিনি স্বাদমতো।
যেভাবে তৈরি করবেন
১. চাল ধুয়ে ফোটানো গরম পানিতে ৩৫ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন।
২. কড়াইয়ে তেল গরম করে আদা কুচির দিন।
৩. এরপর টমেটো কুচি দিয়ে মরিচ গুঁড়া, লবণ, লেবুর রস ও চিনির সঙ্গে চাল দিয়ে নেড়ে ভেজে নিন।
৪. পরিমাণমতো পানি দিয়ে দমে রান্না করুন।
সূত্রঃ কালের কন্ঠ – ১২ মার্চ ২০১২
বিভাগ : রেসিপি |
এই রেসিপিটি ৪৮৬ বার পড়া হয়েছে
কোন মন্তব্য নেই
অন্যান্য পাতাসমুহ
ভিজিটর কাউন্টার