গাঁজা খাওয়ার অনুমতি চেয়ে জাবি ছাত্রের আবেদন :: ৩০শে অক্টোবরের পর যেকোনো দিন তফসিল: ইসি সচিব :: সুদানে প্রধানমন্ত্রীসহ সব মন্ত্রী বরখাস্ত :: প্রাথমিকে শিক্ষক নিয়োগের চূড়ান্ত ফল প্রকাশ :: বাংলাদেশে আসছে অ্যামাজন :: পেছন থেকে আইন টেনে ধরাদের সামনে আনুন :: প্রেমিকাকে খুঁজতে ২৪৭টি মেইল! ::
আজ বুধবার , ১৯ ডিসেম্বর ২০১৮ ইং  , ৫ পৌষ ১৪২৫ বঃ , ১১ জমাদিউস সানি ১৪৪০ হিঃ

চিকেন দো পেঁয়াজো

যা যা লাগবেঃ

মুরগি ১টি (বড়), পেঁয়াজ বাটা ২ টেবিল চামচ, আদা বাটা ১১/২ চা টেবিল চামচ, হলুদ গুঁড়া ১ চা চামচ, মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, তেজপাতা ও গরম মসলা পরিমাণমতো, ছোট পেঁয়াজ ৮/১০টি, টকদই ১ টেবিল চামচ, তেল পরিমাণমতো, ঘি ২ চা চামচ, লবণ পরিমাণমতো।

যেভাবে রান্না করবেনঃ

প্রথমে মুরগি পিস পিস করে কেটে ধুয়ে রাখুন। এবার কড়াইতে তেল ও ঘি গরম করে ওর মধ্যে গোটা গরম মসলা ও তেজপাতা ফোড়ন দিয়ে আদা বাটা ও পেঁয়াজ বাটা হাল্কা করে ভেজে হলুদ ও মরিচ দিয়ে বেশ করে কষুন। কষা হলে ওর মধ্যে মুরগি, লবণ ও দই দিয়ে কড়াইতে ঢাকনা দিন। মুরগি যখন সেদ্ধ হয়ে আসবে তখন অন্য একটি পাত্রে ছোট পেঁয়াজগুলো তেলে সাঁতলে মুরগির মধ্যে দিন। ঝোল মাখা মাখা হলে নামিয়ে দিন। পছন্দ অনুযায়ী ডিশে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

বিভাগ : রেসিপি  |  এই রেসিপিটি ১৯৪৮ বার পড়া হয়েছে 
কোন মন্তব্য নেই

আপনার মন্তব্য লিখুন

এই পোষ্টে মন্তব্য করতে অবশ্যই » লগইন করতে হবে ।
  • নামাজের সময়সূচী

    মঙ্গলবার , ১১ সেপ্টেম্বর ২০১৮
    ওয়াক্ত শুরু জামাত
    ফজর ০৪.৩১ ০৫.০০
    জোহর ১১.৫৮ ০১.১৫
    আসর ০৪.২২ ০৫.০০
    মাগরিব ০৬.১০ ০৬.১৫
    এশা ০৭.২৪ ০৭.৪৫
    সূর্যোদয় : ০৫.৪৩ মিঃ
    সূর্যাস্ত : ০৬.০৯ মিঃ
  • ভিজিটর তথ্য

    আপনার আইপি
    52.90.59.110
    আপনার অপারেটিং সিস্টেম
    Unknown
    আপনার ব্রাউজার
    " অপরিচিত "
  • অন্যান্য পাতাসমুহ

  • ভিজিটর কাউন্টার


    free hit counter
  • বিজ্ঞাপন