পবিত্র মক্কার দিকে ক্ষেপণাস্ত্র নিক্ষেপ :: অটো চালাচ্ছেন নরেন্দ্র মোদি ! :: ১৫০ সন্তানের বাবা ভারতীয় রেলকর্মী :: যিশুখ্রিস্টের ‘কবর’ উন্মুক্ত করল বিজ্ঞানীরা :: শিশুর ঠোঁটে চুমু দিলে ভয়ানক বিপদ :: বিড়ালের মাংসের বিরিয়ানি খাচ্ছেন না তো? :: 'প্রেমিকদের' দেয়া ২০ আইফোন বিক্রি করে বাড়ি ক্রয়! ::
আজ বৃহস্পতিবার , ২৭ এপ্রিল ২০১৭ ইং  , ১৪ বৈশাখ ১৪২৪ বঃ , ৭ রজব ১৪৩৮ হিঃ

চিকেন দো পেঁয়াজো

যা যা লাগবেঃ

মুরগি ১টি (বড়), পেঁয়াজ বাটা ২ টেবিল চামচ, আদা বাটা ১১/২ চা টেবিল চামচ, হলুদ গুঁড়া ১ চা চামচ, মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, তেজপাতা ও গরম মসলা পরিমাণমতো, ছোট পেঁয়াজ ৮/১০টি, টকদই ১ টেবিল চামচ, তেল পরিমাণমতো, ঘি ২ চা চামচ, লবণ পরিমাণমতো।

যেভাবে রান্না করবেনঃ

প্রথমে মুরগি পিস পিস করে কেটে ধুয়ে রাখুন। এবার কড়াইতে তেল ও ঘি গরম করে ওর মধ্যে গোটা গরম মসলা ও তেজপাতা ফোড়ন দিয়ে আদা বাটা ও পেঁয়াজ বাটা হাল্কা করে ভেজে হলুদ ও মরিচ দিয়ে বেশ করে কষুন। কষা হলে ওর মধ্যে মুরগি, লবণ ও দই দিয়ে কড়াইতে ঢাকনা দিন। মুরগি যখন সেদ্ধ হয়ে আসবে তখন অন্য একটি পাত্রে ছোট পেঁয়াজগুলো তেলে সাঁতলে মুরগির মধ্যে দিন। ঝোল মাখা মাখা হলে নামিয়ে দিন। পছন্দ অনুযায়ী ডিশে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

বিভাগ : রেসিপি  |  এই রেসিপিটি ১৪৬৯ বার পড়া হয়েছে 
কোন মন্তব্য নেই

আপনার মন্তব্য লিখুন

এই পোষ্টে মন্তব্য করতে অবশ্যই » লগইন করতে হবে ।
  • নামাজের সময়সূচী

    রবিবার , ৩ জুলাই ২০১৬
    ওয়াক্ত শুরু জামাত
    ফজর ০৩.৫০ ০৪.০৫
    জোহর ১২.০৬ ০১.১৫
    আসর ০৪.৪২ ০৫.১৫
    মাগরিব ০৬.৫৪ ০৭.০০
    এশা ০৮.২০ ০৮.৩৫
    সূর্যোদয় : ০৫.১৪ মিঃ
    সূর্যাস্ত : ০৬.৫৪ মিঃ
  • অন্যান্য পাতাসমুহ

  • ভিজিটর কাউন্টার


    free hit counter
  • ভিজিটর তথ্য

    আপনার আইপি
    54.198.73.111
    আপনার অপারেটিং সিস্টেম
    Unknown
    আপনার ব্রাউজার
    " অপরিচিত "
  • বিজ্ঞাপন


    Propellerads