আজ মঙ্গলবার , ১৯ জানুয়ারি ২০২১ ইং  , ৬ মাঘ ১৪২৭ বঃ , ৪ জমাদিউস সানি ১৪৪২ হিঃ

নুরজাহান বিরিয়ানি

উপকরণ : মুরগি দেড় কেজি, সয়াবিন তেল ৩০০ গ্রাম, আদা বাটা ৬ চা চামচ, রসুন বাটা ৬ চা চামচ, এলাচ, দারুচিনি, তেজপাতা পরিমাণমতো, শুকনা মরিচ বাটা আড়াই চা চামচ, হলুদ বাটা আড়াই চা চামচ, লবণ পরিমাণমতো, কাজু বাদাম বাটা ১০০ গ্রাম, পেস্তা বাদাম বাটা ১০০ গ্রাম, পোলাওর চাল ১ কেজি, সয়াবিন তেল ২০০ গ্রাম, ঘি ১৫০ গ্রাম, গোলাপজল পরিমাণমতো, এলাচ, দারুচিনি, তেজপাতা পরিমাণমতো, আদা বাটা ৩ চা চামচ, রসুন বাটা ৩ চা চামচ, লবণ পরিমাণমতো, তরল দুধ ৫০০ মি.লি.।

প্রস্তুত প্রণালি : মুরগির সঙ্গে প্রয়োজনীয় মসলা ও উপাদান মিশিয়ে ১০ মিনিট ফ্রিজে (নরমাল) মেরিনেট করা হয়। পোলাও চালের সঙ্গে একে একে সব উপকরন যোগ করে ২০ মিনিট রান্না করা হয়। এরপর মেরিনেট করা মুরগির মাংস যোগ করে আরও ৫ মিনিট রান্না করা হয়।

 

সূত্র: ফেইসবুক

 

 

বিভাগ : রেসিপি  |  এই রেসিপিটি ৮৭২ বার পড়া হয়েছে 
কোন মন্তব্য নেই

আপনার মন্তব্য লিখুন

এই পোষ্টে মন্তব্য করতে অবশ্যই » লগইন করতে হবে ।
  • নামাজের সময়সূচী

    বৃহস্পতিবার, ১৫ অক্টোবর, ২০২০
    ওয়াক্ত শুরু জামাত
    ফজর ০৪.৪৪ ০৫.১৫
    জোহর ১১.৪৮ ০১.১৫
    আসর ০৩.৫৫ ০৪.৩০
    মাগরিব ০৫.৩৬ ০৫.৪০
    এশা ০৬.৫০ ০৭.৩০
    সূর্যোদয় : ০৫.৫৬ মিঃ
    সূর্যাস্ত : ০৫.৩২ মিঃ
  • Ads

  • অন্যান্য পাতাসমুহ



    Add Address

  • ভিজিটর তথ্য

    আপনার আইপি
    3.239.109.55
    আপনার অপারেটিং সিস্টেম
    Unknown
    আপনার ব্রাউজার
    " অপরিচিত "
  • ভিজিটর কাউন্টার


    free hit counter