আজ বৃহস্পতিবার , ২১ জানুয়ারি ২০২১ ইং  , ৮ মাঘ ১৪২৭ বঃ , ৬ জমাদিউস সানি ১৪৪২ হিঃ

বাদশাহী ক্ষীর

উপকরনঃ ঘন দুধ- ১ লিটার , চিনির সিরা- পরিমানমত , ছানা – ২ কাপ , কাজু বাদাম কুচি- ৫০ গ্রাম , পেস্তা – ১/৪ কাপ , জাফরান -১ টেঃচাঃ , কিসমিস- ২ টেঃচাঃ , সিল্ভার পেপার- সামান্য
প্রনালীঃ
তিন কেজি দুধ ঘন করে ১ কেজি করতে হবে। দুধ যখন ঘন হবে তখন চিনির সিরা মিশিয়ে নেড়ে ঠান্ডা করতে হবে।

শক্ত ছানার থেকে পানি ঝরিয়ে শক্ত কিছু দিয়ে চাপা দিয়ে ১ ঘন্টা রাখতে হবে।

এরপর ছানা কুচি কুচি করে কেটে দুধের সাথে মিশাতে হবে এবং এর সাথে অন্যান্য উপকরন একত্রে মিশিয়ে ডিশে ঢেলে উপরে পেস্তা ও কাজু বাদাম ছিটিয়ে, সিল্ভার পেপার দিয়ে পরিবেশন করুন।

বিভাগ : রেসিপি  |  এই রেসিপিটি ১২০৭ বার পড়া হয়েছে 
কোন মন্তব্য নেই

আপনার মন্তব্য লিখুন

এই পোষ্টে মন্তব্য করতে অবশ্যই » লগইন করতে হবে ।
  • নামাজের সময়সূচী

    বৃহস্পতিবার, ১৫ অক্টোবর, ২০২০
    ওয়াক্ত শুরু জামাত
    ফজর ০৪.৪৪ ০৫.১৫
    জোহর ১১.৪৮ ০১.১৫
    আসর ০৩.৫৫ ০৪.৩০
    মাগরিব ০৫.৩৬ ০৫.৪০
    এশা ০৬.৫০ ০৭.৩০
    সূর্যোদয় : ০৫.৫৬ মিঃ
    সূর্যাস্ত : ০৫.৩২ মিঃ
  • Ads

  • অন্যান্য পাতাসমুহ



    Add Address

  • ভিজিটর তথ্য

    আপনার আইপি
    3.227.247.17
    আপনার অপারেটিং সিস্টেম
    Unknown
    আপনার ব্রাউজার
    " অপরিচিত "
  • ভিজিটর কাউন্টার


    free hit counter