দুর্নীতির কারণে দ্রব্যমূল্যের ঊর্ধ্বগতি : ফখরুল :: রাজনীতিবিদদের কথার ধরন বদলাতে হবে :: খাদ্যমন্ত্রীর পদত্যাগ করা উচিৎ: মির্জা ফখরুল :: পদ্মা ব্রিজ দিয়ে কী হবে ? :: আমার বিরুদ্ধেও তদন্ত চলছে : ট্রাম্প :: ‘বিশ্বজুড়ে সাইবার হামলার পেছনে উত্তর কোরিয়া’ :: চাঁদা দে, নইলে জীবন ::
আজ বুধবার , ২৬ জুলাই ২০১৭ ইং  , ১১ শ্রাবণ ১৪২৪ বঃ , ২০ শাওয়াল ১৪৩৮ হিঃ

কাঁচা আমের চিরচেনা চাটনি

উপকরণ : কাঁচা আম ৪টি, শুকনো মরিচ ৩টি, আদা কুচি ১ চা চামচ, সরিষা তেল ১ টেবিল চামচ, সয়াবিন তেল ১ টেবিল চামচ, পাঁচফোড়ন ১ চা চামচ, চিনি আধা কাপ, লবণ ১ চা চামচ, কিশমিশ ২ টেবিল চামচ, তেজপাতা ১টি।

যেভাবে তৈরি করবেন

১. খোসা ছাড়িয়ে লম্বা করে ৪ টুকরো করুন।
২. ভালোভাবে ধুয়ে ২ কাপ পানিতে লবণ ও ১টি মরিচ দিয়ে সিদ্ধ করুন।
৩. সিদ্ধ হয়ে পানি শুকিয়ে গেলে অন্য কড়াইয়ে তেল গরম হলে আদা কুচি, পাঁচফোড়ন একটু ভেঙে, মরিচ ও তেজপাতা দিয়ে একটু নেড়ে সিদ্ধ আম ঢেলে দিন।
৪. নামানোর আগে চিনি ও কিশমিশ দিয়ে নামিয়ে ফেলুন এবং পরিবেশন করুণ।

বিভাগ : রেসিপি  |  এই রেসিপিটি ৪৮৭ বার পড়া হয়েছে 
কোন মন্তব্য নেই

আপনার মন্তব্য লিখুন

এই পোষ্টে মন্তব্য করতে অবশ্যই » লগইন করতে হবে ।
  • নামাজের সময়সূচী

    শনিবার , ১৭ ‍জুন ২০১৭
    ওয়াক্ত শুরু জামাত
    ফজর ০৩.৪৬ ০৪.০০
    জোহর ১২.০৩ ০১.১৫
    আসর ০৪.৩৯ ০৫.১৫
    মাগরিব ০৬.৫১ ০৭.০০
    এশা ০৮.১৮ ০৮.৩০
    সেহরীর শেষ সময় - ০৩.৩৮
    ইফতার শুরু - ০৬.৫১
    সূর্যোদয় : ০৫.১১ মিঃ
    সূর্যাস্ত : ০৬.৫০ মিঃ
  • অন্যান্য পাতাসমুহ

  • ভিজিটর কাউন্টার


    free hit counter
  • ভিজিটর তথ্য

    আপনার আইপি
    54.156.78.4
    আপনার অপারেটিং সিস্টেম
    Unknown
    আপনার ব্রাউজার
    " অপরিচিত "
  • বিজ্ঞাপন


    Propellerads