গাঁজা খাওয়ার অনুমতি চেয়ে জাবি ছাত্রের আবেদন :: ৩০শে অক্টোবরের পর যেকোনো দিন তফসিল: ইসি সচিব :: সুদানে প্রধানমন্ত্রীসহ সব মন্ত্রী বরখাস্ত :: প্রাথমিকে শিক্ষক নিয়োগের চূড়ান্ত ফল প্রকাশ :: বাংলাদেশে আসছে অ্যামাজন :: পেছন থেকে আইন টেনে ধরাদের সামনে আনুন :: প্রেমিকাকে খুঁজতে ২৪৭টি মেইল! ::
আজ শনিবার , ১৬ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ ইং  , ৪ ফাল্গুন ১৪২৫ বঃ , ২৬ রবিউস সানি ১৪৪০ হিঃ

বুটের ডালে করমচা ঘণ্ট

উপকরণ : বুট/ছোলার ডাল ১ কাপ, করমচা আধা কাপ, হলুদ আধা চা চামচ, লবণ আধা চা চামচ, চিনি ১/৪ চা চামচ, কাঁচামরিচ ৩টা, বাগাড়ের জন্য : রসুন কুচি, পেঁয়াজ কুচি, শুকনা মরিচ (আস্ত), ঘি ১/৪ কাপ ও পাঁচফোড়ন।

প্রস্তুত প্রণালি :  ডাল ভালো করে ধুয়ে তিন কাপ পানি, লবণ, হলুদ, কাঁচামরিচ দিয়ে ৫-৬টি সিটি দেওয়া পর্যন্ত প্রেসার কুকারে সিদ্ধ করতে হবে। এবার সিদ্ধ ডাল ঘুটে ফালি করা বিচি ছাড়া করমচা দিতে হবে। এবার অন্য কড়াইয়ে ঘি দিয়ে একে একে বাগাড়ের সব উপকরণ দিয়ে ডাল ঘণ্ট দিতে হবে। নামানোর আগে চিনি ও সামান্য ধনেপাতা দিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করতে হবে মজাদার ডাল করমচা ঘণ্ট।

সূত্রঃ সমকাল – ৪ এপ্রিল ২০১২

বিভাগ : রেসিপি  |  এই রেসিপিটি ৫৪১ বার পড়া হয়েছে 
কোন মন্তব্য নেই

আপনার মন্তব্য লিখুন

এই পোষ্টে মন্তব্য করতে অবশ্যই » লগইন করতে হবে ।
  • নামাজের সময়সূচী

    মঙ্গলবার , ১১ সেপ্টেম্বর ২০১৮
    ওয়াক্ত শুরু জামাত
    ফজর ০৪.৩১ ০৫.০০
    জোহর ১১.৫৮ ০১.১৫
    আসর ০৪.২২ ০৫.০০
    মাগরিব ০৬.১০ ০৬.১৫
    এশা ০৭.২৪ ০৭.৪৫
    সূর্যোদয় : ০৫.৪৩ মিঃ
    সূর্যাস্ত : ০৬.০৯ মিঃ
  • ভিজিটর তথ্য

    আপনার আইপি
    34.226.208.185
    আপনার অপারেটিং সিস্টেম
    Unknown
    আপনার ব্রাউজার
    " অপরিচিত "
  • অন্যান্য পাতাসমুহ

  • ভিজিটর কাউন্টার


    free hit counter
  • বিজ্ঞাপন