চিংড়ি-আপেল সালাদ

উপকরণঃ চিংড়ি মাছ সেদ্ধ (লবণ ও পানি দিয়ে সেদ্ধ) ২ কাপ, সবুজ আপেল (খোসাসহ টুকরা করা) ১ কাপ, লাল আপেল (খোসাসহ টুকরা করা) ১ কাপ
ড্রেসিংয়ের জন্যঃ মেয়োনেজ বা পানি ঝরানো টক দই ১ কাপ, কাঁচা মরিচ কুচি (বিচি ফেলে) ৪ টা, লেবুর রস ৩ টেবিল চামচ, গোল মরিচ ১ চা চামচ, লবণ পরিমাণমতো, চিনি পরিমাণমতো
প্রণালীঃ সব মিলিয়ে নিতে হবে। আপেল টুকরো করে ১ টেবিল চামচ লেবুর রস দিয়ে মেখে ফ্রিজে ঠান্ডা করে নিতে হবে। চিংড়ি সেদ্ধ করে পানি শুকিয়ে নিতে হবে। খাওয়ার আগে সব মিলিয়ে (ড্রেসিং দিয়ে) ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন।