উপকরণ : গরুর মাংস (হাড় ছাড়া) ৫০০ গ্রাম, আদা বাটা এক টেবিল চামচ, রসুন বাটা এক চা চামচ, জিরা গুঁড়া এক চা চামচ, ধনে গুঁড়া এক চা চামচ, মরিচ গুঁড়া এক চা চামচ, গরম মসলা গুঁড়া (এলাচ, দারুচিনি, জায়ফল, জয়ত্রী) এক চা চামচ, গোলমরিচ, লং তিনটি করে, টকদই এক কাপ।

পিয়াজ ভেরেস্তা আধা কাপ, শুকনা মরিচ চার/পাঁচটি, টমেটো সস দুই….বিস্তারিত পড়ুন