আজ বুধবার , ১২ জুন ২০২৪ ইং  , ২৯ জ্যৈষ্ঠ ১৪৩১ বঃ , ৬ রমজান ১৪৪৫ হিঃ

দুধ আলু জিলাপি

উপকরণ : দুধ-১ কাপ, সেদ্ধ আলু-১/২ কাপ, চালের গুঁড়ি-১ কাপ, চিনি- ১ কাপ, পানি-১ কাপ, তেল- ভাজার জন্য।

প্রণালি : চুলায় দুধ ফুটে উঠলে চালের গুঁড়ি দিয়ে শক্ত করে খামির করে নিতে হবে। খামির ঠাণ্ডা হলে চটকানো আলু দিয়ে মেখে নিতে হবে। তারপর হাত দিয়ে লম্বা দড়ির মতো বেলে পেঁচিয়ে নিতে হবে। অন্য পাত্রে চিনি-পানি দিয়ে জ্বাল দিয়ে সিরা করে নিতে হবে। এরপর পিঠাগুলো গরম তেলে ভেজে চিনির সিরায় দিতে হবে।

 
রেসিপিটি দিয়েছেন আবিদা সুলতানা দৈনিক বাংলাদেশ প্রতিদিন পত্রিকার ফ্রাইডে পাতায়
 

বিভাগ : রেসিপি  |  এই রেসিপিটি ১১৯৫ বার পড়া হয়েছে 
কোন মন্তব্য নেই

আপনার মন্তব্য লিখুন

এই পোষ্টে মন্তব্য করতে অবশ্যই » লগইন করতে হবে ।
  • নামাজের সময়সূচী

    মঙ্গলবার, ১৯ অক্টোবর, ২০২১
    ওয়াক্ত শুরু জামাত
    ফজর ০৪.৪২ ০৫.১৫
    জোহর ১১.৪৪ ০১.১৫
    আসর ০৩.৫৩ ০৪.৩০
    মাগরিব ০৫.৩০ ০৫.৩৫
    এশা ০৬.৪৫ ০৭.১৫
    সূর্যোদয় : ০৫.৫৭ মিঃ
    সূর্যাস্ত : ০৫.২৯ মিঃ
  • Ads

  • অন্যান্য পাতাসমুহ



    Add Address

  • ভিজিটর তথ্য

    আপনার আইপি
    3.236.142.143
    আপনার অপারেটিং সিস্টেম
    Unknown
    আপনার ব্রাউজার
    " অপরিচিত "
  • ভিজিটর কাউন্টার


    free hit counter