ছোলা ভাজা
 in <b>/home/mbdcom/domains/mbd24.com/public_html/wp-content/themes/mbd24/single-recipe.php</b> on line <b>101</b><br />
http://www.mbd24.com/wp-content/uploads/recipe/chola_vaja.jpg)
উপকরণ : ছোলা ১ কাপ, ছোট আলু ২০০ গ্রাম, গোলমরিচ ১ চা চামচ, জিরে ১/২ চা চামচ, আদা কুচি ১ টেবিল চামচ, লবণ পরিমাণমতো, তেল ১ টেবিল চামচ, লেবুর রস পরিমাণমতো।
প্রণালী : প্রথমে আলু সেদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে রাখুন। তারপর একটি কড়াইতে তেল দিয়ে আদা কুচি দিন। এতে আলু, ছোলা ও লবণ দিয়ে বেশ করে ভাজুন। আলুর সবদিকে বাদামি রং ধরলে সব মশলা দিয়ে নাড়াচাড়া করুন। ২/৩ মিনিট পর নামিয়ে তাতে লেবুর রস দিন।
বিভাগ : রেসিপি |
এই রেসিপিটি ৮৭৮ বার পড়া হয়েছে
কোন মন্তব্য নেই