পবিত্র মক্কার দিকে ক্ষেপণাস্ত্র নিক্ষেপ :: অটো চালাচ্ছেন নরেন্দ্র মোদি ! :: ১৫০ সন্তানের বাবা ভারতীয় রেলকর্মী :: যিশুখ্রিস্টের ‘কবর’ উন্মুক্ত করল বিজ্ঞানীরা :: শিশুর ঠোঁটে চুমু দিলে ভয়ানক বিপদ :: বিড়ালের মাংসের বিরিয়ানি খাচ্ছেন না তো? :: 'প্রেমিকদের' দেয়া ২০ আইফোন বিক্রি করে বাড়ি ক্রয়! ::
আজ শনিবার , ১০ ডিসেম্বর ২০১৬ ইং  , ২৬ অগ্রহায়ণ ১৪২৩ বঃ , ২৭ সফর ১৪৩৮ হিঃ

শাজাহানি পোলাও

উপকরণ : চাল আধা কেজি, পনির (কিউব কাটা) ১ কাপ, আনারস (কিউব কাটা) ১ কাপ, কালোজিরা আধা চা-চামচ, আদা ও রসুন বাটা ২ চা-চামচ, মাওয়া (গ্রেট করা) ১০০ গ্রাম, জাফরান সামান্য, লবণ পরিমাণমত, পেঁয়াজ কুচি ২ টে. চামচ, ঘি ১ কাপ, কাঁচামরিচ ৪/৫টি।

প্রণালী : প্রথমে চাল পরিষ্কার করে ধুয়ে আধা ঘণ্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। চুলায় পাত্র দিয়ে তাতে ঘি দিন। গি গরম হলে তাতে পেঁয়াজ কুচি, আদা-রসুন বাটা, জিরা ও লবণ দিন। কিছুক্ষণ নেড়ে জাফরান ও চাল ছাড়া বাকি সব উপকরণ দিয়ে দিন। অল্প আঁচে দুই মিনিট রান্না করুন। এবার চাল দিয়ে দিন। প্রয়োজনমত পানি দিয়ে চাল ফোটান। ঝরঝরে হয়ে এলে উপরে জাফরান ও কাজুবাদাম কুচি ছিটিয়ে দিন।

 

সংগ্রহ – ইন্টারনেট

বিভাগ : রেসিপি  |  এই রেসিপিটি ৪৬৫ বার পড়া হয়েছে 
কোন মন্তব্য নেই

আপনার মন্তব্য লিখুন

এই পোষ্টে মন্তব্য করতে অবশ্যই » লগইন করতে হবে ।
  • নামাজের সময়সূচী

    রবিবার , ৩ জুলাই ২০১৬
    ওয়াক্ত শুরু জামাত
    ফজর ০৩.৫০ ০৪.০৫
    জোহর ১২.০৬ ০১.১৫
    আসর ০৪.৪২ ০৫.১৫
    মাগরিব ০৬.৫৪ ০৭.০০
    এশা ০৮.২০ ০৮.৩৫
    সূর্যোদয় : ০৫.১৪ মিঃ
    সূর্যাস্ত : ০৬.৫৪ মিঃ
  • অন্যান্য পাতাসমুহ

  • ভিজিটর কাউন্টার


    free hit counter
  • ভিজিটর তথ্য

    আপনার আইপি
    54.166.74.94
    আপনার অপারেটিং সিস্টেম
    Unknown
    আপনার ব্রাউজার
    " অপরিচিত "
  • বিজ্ঞাপন


    Propellerads