দুর্নীতির কারণে দ্রব্যমূল্যের ঊর্ধ্বগতি : ফখরুল :: রাজনীতিবিদদের কথার ধরন বদলাতে হবে :: খাদ্যমন্ত্রীর পদত্যাগ করা উচিৎ: মির্জা ফখরুল :: পদ্মা ব্রিজ দিয়ে কী হবে ? :: আমার বিরুদ্ধেও তদন্ত চলছে : ট্রাম্প :: ‘বিশ্বজুড়ে সাইবার হামলার পেছনে উত্তর কোরিয়া’ :: চাঁদা দে, নইলে জীবন ::
আজ সোমবার , ২৫ সেপ্টেম্বর ২০১৭ ইং  , ১০ আশ্বিন ১৪২৪ বঃ , ১০ জিলহজ্জ ১৪৩৮ হিঃ

কাসুন্দি দিয়ে পাটশাক ভাজা

উপকরণ : শাক এক আঁটি বা পরিমাণমতো। শুকনো মরিচ ১-২টি, কালিজিরা অল্প, তেল, লবণ এবং কাসুন্দি পরিমাণমতো।
প্রণালী : শাক বেছে ধুয়ে নিতে হবে। পানি ভালোভাবে ঝরিয়ে নিয়ে লবণ মেখে সেদ্ধ করতে হবে। চুলা থেকে নামিয়ে সেদ্ধ হওয়ার পর যে পানিটুকু থাকে তা ঝরিয়ে ফেলতে হবে। কড়াই গরম হলে তেল দিতে হবে। তেল তাঁতলে শুকনো মরিচ, কালিজিরা ফোড়ন দিন। সুগন্ধ বের হলে শাক দিয়ে নাড়তে হবে। এই শাক কাসুন্দি দিয়ে মেখে খেতে খুব মজা।

বিভাগ : রেসিপি  |  এই রেসিপিটি ৬১৮ বার পড়া হয়েছে 
কোন মন্তব্য নেই

আপনার মন্তব্য লিখুন

এই পোষ্টে মন্তব্য করতে অবশ্যই » লগইন করতে হবে ।
  • নামাজের সময়সূচী

    শনিবার , ১৭ ‍জুন ২০১৭
    ওয়াক্ত শুরু জামাত
    ফজর ০৩.৪৬ ০৪.০০
    জোহর ১২.০৩ ০১.১৫
    আসর ০৪.৩৯ ০৫.১৫
    মাগরিব ০৬.৫১ ০৭.০০
    এশা ০৮.১৮ ০৮.৩০
    সেহরীর শেষ সময় - ০৩.৩৮
    ইফতার শুরু - ০৬.৫১
    সূর্যোদয় : ০৫.১১ মিঃ
    সূর্যাস্ত : ০৬.৫০ মিঃ
  • অন্যান্য পাতাসমুহ

  • ভিজিটর কাউন্টার


    free hit counter
  • ভিজিটর তথ্য

    আপনার আইপি
    54.156.69.204
    আপনার অপারেটিং সিস্টেম
    Unknown
    আপনার ব্রাউজার
    " অপরিচিত "
  • বিজ্ঞাপন