নকশা পিঠা

উপকরণ : চালের গুঁড়ি- ১ কাপ, চিনি- ১ কাপ, পানি- ১ কাপ, তেল ভাজার জন্য, লবণ- সামান্য, খেজুর কাঁটা- ৪-৫টা।
প্রণালি : চিনি-পানি জ্বাল দিয়ে সিরা করে নিতে হবে। এরপর ভালো করে খামির করে নিতে হবে। এবার গোল দলা নিয়ে বেলে খেজুর কাঁটা দিয়ে নকশা করে নিতে হবে। এরপর তেলে ভেজে সিরায় ডুবিয়ে তুলে নিতে হবে। এরপর পরিবেশন করতে হবে।

 
রেসিপিটি দিয়েছেন আবিদা সুলতানা দৈনিক বাংলাদেশ প্রতিদিন পত্রিকার ফ্রাইডে পাতায়