পবিত্র মক্কার দিকে ক্ষেপণাস্ত্র নিক্ষেপ :: অটো চালাচ্ছেন নরেন্দ্র মোদি ! :: ১৫০ সন্তানের বাবা ভারতীয় রেলকর্মী :: যিশুখ্রিস্টের ‘কবর’ উন্মুক্ত করল বিজ্ঞানীরা :: শিশুর ঠোঁটে চুমু দিলে ভয়ানক বিপদ :: বিড়ালের মাংসের বিরিয়ানি খাচ্ছেন না তো? :: 'প্রেমিকদের' দেয়া ২০ আইফোন বিক্রি করে বাড়ি ক্রয়! ::
আজ মঙ্গলবার , ২৮ ফেব্রুয়ারি ২০১৭ ইং  , ১৬ ফাল্গুন ১৪২৩ বঃ , ৮ জমাদিউল আউয়াল ১৪৩৮ হিঃ

কাঁচা আমের সাথে লেবুর জুস

রচন্ড গরমে পানীয় যেন স্বর্গের স্বাদ দেয়। কাঁচা আমের সাথে লেবুর জুস প্রখর রোদের ক্লান্তি ভুলিয়ে দেয়ার জন্য তুলনাহীন। ৬ জনের জন্য প্রয়োজনীয় পরিমান জুসের প্রস্তুত প্রণালী এখানে দেয়া হলো।

উপকরণ: ২০০ গ্রাম বিশুদ্ধ পানি, ১০০ গ্রাম চিনি, তিনটি বড় খোসা ছাড়ানো কাঁচা আমের টুকরো, ১৫ টি লেবুর রস।

যেভাবে তৈরী করবেন
১. পানি ও চিনি অল্প আঁচে ১০ মিনিট ধরে গরম করতে হবে। তারপর চুলা থেকে নামিয়ে ঠান্ডা করে নিতে হবে।

২. কাঁচা আমের টুকরো গুলো ভাল করে ব্লেন্ড করে নিতে হবে।

৩. ঠান্ডা হয়ে আসা চিনি পানির মিশ্রণের সাথে লেবুর রস ও কাঁচা আমের মন্ড ভালভাবে নেড়ে নেড়ে মিশিয়ে নিন।

৪. রেফ্রিজারেটরে ২ ঘন্টা রেখে দিন।

৫. দুই ঘন্টা পর ফ্রিজ থেকে বের করে ভালভাবে নাড়ুন এবং দ্রবনটি সফ্ট না হওয়া পর্যন্ত নাড়তেই থাকুন। তারপর আবারও ফ্রিজে রেখে দিন। এইভাবে এক ঘন্টা পরপর আরও দুইবার দ্রবনটি ফ্রিজ থেকে বের করে নাড়তে হবে। সবশেষে সার্ভ করার আগে এক নাগাড়ে ৬ ঘন্টা ফিজআপ করে রাখতে হবে।

এই ভাবে লেবু দিয়ে ৬ জনের জন্য কাঁচা আমের জুস তৈরী করতে প্রিপারেশন সময় ২০ মিনিট এবং রেস্টিং সময় ১০ ঘন্টা লাগবে। আশা করি এই পানীয়টি আপনাদেরকে তীব্র তাপদহে শান্তির স্বাদ দিবে।

বিভাগ : রেসিপি  |  এই রেসিপিটি ১৪৮৫ বার পড়া হয়েছে 
কোন মন্তব্য নেই

আপনার মন্তব্য লিখুন

এই পোষ্টে মন্তব্য করতে অবশ্যই » লগইন করতে হবে ।
  • নামাজের সময়সূচী

    রবিবার , ৩ জুলাই ২০১৬
    ওয়াক্ত শুরু জামাত
    ফজর ০৩.৫০ ০৪.০৫
    জোহর ১২.০৬ ০১.১৫
    আসর ০৪.৪২ ০৫.১৫
    মাগরিব ০৬.৫৪ ০৭.০০
    এশা ০৮.২০ ০৮.৩৫
    সূর্যোদয় : ০৫.১৪ মিঃ
    সূর্যাস্ত : ০৬.৫৪ মিঃ
  • অন্যান্য পাতাসমুহ

  • ভিজিটর কাউন্টার


    free hit counter
  • ভিজিটর তথ্য

    আপনার আইপি
    54.205.106.138
    আপনার অপারেটিং সিস্টেম
    Unknown
    আপনার ব্রাউজার
    " অপরিচিত "
  • বিজ্ঞাপন


    Propellerads