কাঁচা আম ও আলুর ডাল
 in <b>/home/mbdcom/domains/mbd24.com/public_html/wp-content/themes/mbd24/single-recipe.php</b> on line <b>101</b><br />
http://www.mbd24.com/wp-content/uploads/recipe/kasa-am-dal.jpg)
উপকরণ :আলু আধা কেজি, আম ১টি, পেঁয়াজ বড় ১টি, রসুন বড় ১টি, আদা বাটা আধা চা চামচ, জিরা গুঁড়া আধা চা চামচ, কাঁচামরিচ ৪টি, লবণ ১ চা চামচ, হলুদ এক চিমটি, তেল ২ চা চামচ, চিনি আধা চা চামচ।
যেভাবে রান্না করবেন
১. আলু সিদ্ধ করে আধা ভাঙা করে নিন।
২. ফুটানো পানি দিন। কাঁচামরিচ, দু-তিন কোয়া রসুন, আম, আদা বাটা, হলুদ, লবণ দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করুন।
৩. ঘন হয়ে গেলে নামিয়ে অন্য কড়াইয়ে তেল গরম হলে রসুন কুচি ও পেঁয়াজ কুচি দিন।
৪. বাদামি হলে আলু ডাল ঢেলে দিন।
৫. অল্প আঁচে কিছুক্ষণ রেখে চিনি ও ২টি কাঁচামরিচ দিয়ে নামিয়ে ফেলুন। হালকা ডেকোরেশন করে গরম গরম পরিবেশন করুণ।
বিভাগ : রেসিপি |
এই রেসিপিটি ৯১৪ বার পড়া হয়েছে
কোন মন্তব্য নেই