আজ সোমবার , ১৭ ফেব্রুয়ারি ২০২৫ ইং  , ৫ ফাল্গুন ১৪৩১ বঃ , ২৭ রবিউস সানি ১৪৪৬ হিঃ

বোটি কাবাব

উপকরণঃ হাড় ছাড়া মাংস ১ কেজি, দই ১/২ কাপ, পেঁপে বাটা ১ টেবিল চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া ১/২ চা চামচ, লবঙ্গ ২টি, এলাচ ৪টি, দারচিনি ২ সেমি ৩ টুকরা, জায়ফল ১/২ চা চামচ, জয়ত্রী ১/৮ চা চামচ, মরিচ গুঁড়া ১/২ টেবিল চামচ, জিরা গুঁড়া ২ চা চামচ, আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন বাটা ১/২ চা চামচ, পেঁয়াজ, হিমি কুচি ২ টেবিল চামচ, লবণ স্বাদ অনুযায়ী, চিনি ১ চা চামচ, তেল ১ চা চামচ, শিক ও কাঠকয়লা।

যেভাবে করবেনঃ
১। লবঙ্গ, এলাচ, দারচিনি, জায়ফল ও জয়ত্রী সামান্য টেলে গুঁড়া করুন ।
২। মাংসের পানি নিংড়ে ৩ সেমি চৌকো টুকরা করুন।
৩। সব উপকরণ একসঙ্গে মেখে ১০-১২ ঘন্টা ঢেকে রাখ।
৪। শিকে মাংস গেঁথে কাঠকয়লার আগুনে ১৫-২৫ মিনিট ঝলসাতে থাকুন
৫। টমেটোর সালাদের সঙ্গে গরম কাবাব পরিবেশন করুন

বিভাগ : রেসিপি  |  এই রেসিপিটি ৮৮২ বার পড়া হয়েছে 
কোন মন্তব্য নেই

আপনার মন্তব্য লিখুন

এই পোষ্টে মন্তব্য করতে অবশ্যই » লগইন করতে হবে ।
  • নামাজের সময়সূচী

    মঙ্গলবার, ১৯ অক্টোবর, ২০২১
    ওয়াক্ত শুরু জামাত
    ফজর ০৪.৪২ ০৫.১৫
    জোহর ১১.৪৪ ০১.১৫
    আসর ০৩.৫৩ ০৪.৩০
    মাগরিব ০৫.৩০ ০৫.৩৫
    এশা ০৬.৪৫ ০৭.১৫
    সূর্যোদয় : ০৫.৫৭ মিঃ
    সূর্যাস্ত : ০৫.২৯ মিঃ
  • Ads

  • অন্যান্য পাতাসমুহ



    Add Address

  • ভিজিটর তথ্য

    আপনার আইপি
    18.97.9.168
    আপনার অপারেটিং সিস্টেম
    Unknown
    আপনার ব্রাউজার
    " অপরিচিত "
  • ভিজিটর কাউন্টার


    free hit counter