দুর্নীতির কারণে দ্রব্যমূল্যের ঊর্ধ্বগতি : ফখরুল :: রাজনীতিবিদদের কথার ধরন বদলাতে হবে :: খাদ্যমন্ত্রীর পদত্যাগ করা উচিৎ: মির্জা ফখরুল :: পদ্মা ব্রিজ দিয়ে কী হবে ? :: আমার বিরুদ্ধেও তদন্ত চলছে : ট্রাম্প :: ‘বিশ্বজুড়ে সাইবার হামলার পেছনে উত্তর কোরিয়া’ :: চাঁদা দে, নইলে জীবন ::
আজ সোমবার , ২০ নভেম্বর ২০১৭ ইং  , ৬ অগ্রহায়ণ ১৪২৪ বঃ , ৭ সফর ১৪৩৯ হিঃ

ঘরেই রান্না করুন থাই স্যুপ

উপকরনঃ চিকেন কিউব স্টক- ১ টি , পানি- ৬ কাপ , চিংড়ি কুচি- আধা কাপ , বাটা মরিচ- ১ চাঃ চাঃ , সয়াসস- ২ টেঃ চাঃ , কর্ণফ্লাওয়ার- ২ টেঃ চাঃ , গোল মরিচ গুড়া- আধা চাঃ চাঃ , থাই গ্রাস- ৪-৫টা , মুরগীর মাংস কুচি- আধা কাপ , লেবুর রস- ২ টেঃ চাঃ , আদা বাটা- আধা চাঃ চাঃ , রসুন বাটা- ১ চাঃ চাঃ , টমেতো সস- ৪ টেঃ চাঃ , টেস্টিং সল্ট- ১ চাঃ চাঃ , ডিম- ১টি , লেবু- ৩-৪টা , তেল- ৪ টেঃ চাঃ , সিরকা- ১ টেঃ চাঃ , চিনি- পছন্দ মত , লবন- পরিমান মত

প্রনালীঃ

কড়াইয়ে তেল গরম হলে মাংস (ছোট করে কাটা), চিংড়ি (খোসা ছাড়ানো), রসুন, মরিচ গুড়া, লবন দিয়ে নেড়ে বসাতে হবে। স্টক গরম হলে টমেটো সস, সয়াসস দিয়ে মাংস ৪-৫ মিনিট কসানোর পর স্টক দিয়ে দিতে হবে। তারপর লেবুর রস দিয়ে নাড়তে হবে। ডিমটাকে ফেটে ধীরে ধীরে উপর থেকে ঢালতে হবে। এই পর্যায়ে নেড়ে স্যুপে কর্ণফ্লাওয়ার দিয়ে গোল মরিচের গুড়া ছিটিয়ে দিতে হবে এবং টেস্টিং সল্ট দেয়া লাগবে।সবশেষে থাই গ্রাস ও বাটা মরিচ দিয়ে নামিয়ে ফেলতে হবে। ইচ্ছে হলে সামান্য রঙও দেয়া যেতে পারে।

এবার সার্ভিং ডিসে পরিবেশন করুন গরম গরম থাই স্যুপ।

বিভাগ : রেসিপি  |  এই রেসিপিটি ৪২৯৬ বার পড়া হয়েছে 
কোন মন্তব্য নেই

আপনার মন্তব্য লিখুন

এই পোষ্টে মন্তব্য করতে অবশ্যই » লগইন করতে হবে ।
  • নামাজের সময়সূচী

    শনিবার , ১৭ ‍জুন ২০১৭
    ওয়াক্ত শুরু জামাত
    ফজর ০৩.৪৬ ০৪.০০
    জোহর ১২.০৩ ০১.১৫
    আসর ০৪.৩৯ ০৫.১৫
    মাগরিব ০৬.৫১ ০৭.০০
    এশা ০৮.১৮ ০৮.৩০
    সেহরীর শেষ সময় - ০৩.৩৮
    ইফতার শুরু - ০৬.৫১
    সূর্যোদয় : ০৫.১১ মিঃ
    সূর্যাস্ত : ০৬.৫০ মিঃ
  • অন্যান্য পাতাসমুহ

  • ভিজিটর কাউন্টার


    free hit counter
  • ভিজিটর তথ্য

    আপনার আইপি
    54.224.18.114
    আপনার অপারেটিং সিস্টেম
    Unknown
    আপনার ব্রাউজার
    " অপরিচিত "
  • বিজ্ঞাপন