আপনার মোবাইল ফোনটি যদি পানিরোধী না হয় তবে ভিজে গেলে পড়তে পারেন ঝামেলায়। বৃষ্টিতে ভিজে যেতে পারে মোবাইল ফোন। মোবাইল ফোনসহ মনের ভুলে গোসল শুরু করে দিতে পারেন। এমনকি মোবাইলের ওপর চা-কফিও দুর্ঘটনাবশত পড়ে যেতে পারে, বন্ধ হয়ে যেতে পরে তা। পকেট থেকে পড়ে যেতে পারে পানিতে।  ভয় পাওয়ার কিছু নেই। এক্ষেত্রে কিছু পরামর্শ মেনে চললে ফোনটি আবার চালু….বিস্তারিত পড়ুন

কাঠালের বীচি এদেশের অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি খাবার। এটি আলুর রিপ্লেসমেন্ট হিসেবে মুরগী/গরুর মাংসের তরকারী, শুটকী বা মিক্সড সব্জী/নিরামিষে ব্যবহৃত হয় এমনকি ঠিক আলুর চপের মতো করে চপ ও বানানো যায়। এছাড়া শুধুমাত্র কাঠালের বীচির ভর্তা অথবা বীচি ফ্রাই ও খুব জনপ্রিয় খাবার। জনপ্রিয় হলেও আমরা এই খাবারটার পুষ্টিগুন তেমন জানিনা।

আসুন আজ জেনে নেই।

প্রতি ১০০ গ্রাম কাঠালের বীচিতে এনার্জি পাওয়া….বিস্তারিত পড়ুন

হলুদ বা হলদি হলো হলুদ গাছের শিকড় থেকে প্রাপ্ত এক প্রকারের মশলা। ভারত , বাংলাদেশ এবং পৃথিবীর বিভিন্ন দেশের রান্নায় এটি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি আদা পরিবারের অন্তর্গত একটি গুল্মজাতীয় উদ্ভিদ।

হলুদ গাছের আদি উৎস দক্ষিণ এশিয়া। এটি ২০ থেকে ৩০ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রার মধ্যে জন্মে থাকে। হলুদ গাছের জন্য প্রচুর পরিমাণে বৃষ্টিপাতের দরকার হয়। বছরে সাধারণত একবার হলুদ গাছের….বিস্তারিত পড়ুন

পেটে ক্ষুধা, রাস্তায় জ্যাম, বাড়ি ফিরতে ঢের দেরি তো খাও শসা । শখ করে কিংবা হেলাফেলা করে যেভাবেই খাওয়া হোক না কেন, শসা কিন্তু আমাদের শরীরকে সুস্থ রাখতে বেশ উপকারি । এক গবেষণায় বলা হয়েছে, উচ্চরক্তচাপে যারা ভোগেন, শসা তাদের জন্য ভালো ওষুধ। শসাতে রয়েছে ভিটামিন-সি, ভিটামিন-কে, পটাশিয়াম, ভিটামিন-এ, ভিটামিন-বি, থিয়াসিন, ফোলেট, পেনটোথেনিক এসিড, ম্যাগনেশিয়াম, ফসফরাস, কপার এবং ম্যাঙ্গানিজ।….বিস্তারিত পড়ুন

আসসালামু আলাইকুম । সবাই কেমন আছেন । আশা করি ভাল আছেন । আমিও আল্লাহর রহমতে ভাল আছি । বর্তমানে আমাদের দেশের অনেক ইউজারই Windows 7/8 ব্যবহার করছেন  কিন্তু প্রবলেম একটাই তা হল অত্যাধুনিক গ্রাফিক্স সিস্টেমের কারনে যাদের পিসির RAM বা Processor এর ক্ষমতা কম তারা প্রায়ই পিসি নিয়ে সমস্যায় পরেন তাদের পিসি স্লো হয়ে যায়। অনেক সময় হ্যাং করে….বিস্তারিত পড়ুন

আসসালামু আলাইকুম। সবাই কেমন আছেন । আশা করি ভাল আছেন । আমিও আল্লাহ রহমতে ভাল আছি ।  আজ আপনাদের সামনে ইন্টারনেট ডাউনলোড ম্যানেজার Internet Download Manager ( IDM ) 6.20 উপস্থাপন করলাম। সফটওয়্যারটির ভার্সন সবচেয়ে লেটেস্ট। রিলিজ তারিখ ১৮ই জুন ২০১৪। নতুন এই ভার্সনটি ফায়ারফক্স ৩০ সাপোর্টেবল। সফটওয়্যারটি ডাউনলোডের পর ইনস্টল দিতে ২ মিনিটের বেশি সময় লাগে না।

আসুন দেখি কিভাবে….বিস্তারিত পড়ুন

উপকরণঃ মুরগি ১টি (৬০০ গ্রাম ওজনের), আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন বাটা আধা চা চামচ, গরম মসলা পাউডার আধা চা চামচ, জিরার গুঁড়া আধা চা চামচ, লেবুর রস ১ টেবিল চামচ, সরিষার তেল ২ টেবিল চামচ, ধনে গুঁড়া আধা চা চামচ, মরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ, ঘি ১ টেবিল চামচ, জাফরান রঙ সামান্য, লবণ পরিমাণমতো ।

প্রণালীঃ একটা মুরগি….বিস্তারিত পড়ুন

উপকরণ ► বড় রুই মাছের ৮ টুকরো, আদা বাটা আধা চা-চামচ, কাঁচামরিচ বাটা আধা চা-চামচ, হলুদ গুঁড়া আধা চা-চামচ, পেঁয়াজ বাটা এক টেবিল চামচ, লবণ স্বাদমতো, লেবুর রস ১ টেবিল চামচ, তেল ১০০ মিলিলিটার।

যেভাবে করবেন ► মাছের টুকরোগুলোকে তেল ছাড়া সব মশলা , লবণ ও লেবুর রস দিয়ে ১০-১৫ মিনিট মাখিয়ে রাখুন। ফ্রাইপ্যান অথবা কড়াই উনুনে দিয়ে ১০০ মিলিলিটার তেল….বিস্তারিত পড়ুন