আজ শনিবার , ২১ মে ২০২২ ইং  , ৭ জ্যৈষ্ঠ ১৪২৯ বঃ , ২ শাবান ১৪৪৩ হিঃ
ডাবের পানির উপকারীতা

রোগীর পথ্য থেকে শুরু করে অতিথি আপ্যায়নে ডাবের পানির জুড়ি নেই। ডাবের পানিতে রয়েছে পটাশিয়াম, শর্করা, প্রোটিন, সোডিয়াম, ক্লোরাইড ও তন্তুজাতীয় পদার্থ। এসব উপাদান শরীর সুস্থ্যতার পাশাপাশি ত্বক, ঠোঁট, চুল, নখ ও দাঁত সুন্দর রাখতে সাহায্য করে।
ডাবের পানিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ‘সি’ ও ‘এ’ যা ত্বক, চুল ও নখ ভালো রাখে। এমনকি মানুষের বয়সের ছাপ দূর করে ত্বকে….বিস্তারিত পড়ুন

বিভাগ : স্বাস্থ্য সেবা  |  এই পোষ্টটি ১৪০৯ বার পড়া হয়েছে  |  কোন মন্তব্য নেই
দুধ ভেজানো চিতই পিঠা

পিঠার উপকরণ: আতপ চাল ৪ কাপ, পানি পরিমাণ মতো, লবণ সামান্য , দুধ ও গুড় পরিমানমত ।

প্রণালী: চাল ৪ ঘণ্টা ভিজিয়ে রেখে ব্লেন্ড করে নিন। পরিমাণ মতো হালকা গরম পানি ও লবণ দিয়ে গোলা তৈরি করে নিন। এবার লোহার অথবা মাটির পিঠার তৈরির পাত্র চুলায় দিয়ে ১ চামচ গোলা দিয়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন। ৩-৪ মিনিট পর ঢাকনা খুলে….বিস্তারিত পড়ুন

বিভাগ : রেসিপি  |  এই পোষ্টটি ১৫৩৮ বার পড়া হয়েছে  |  কোন মন্তব্য নেই
নকশি পিঠা

উপকরণ: চালের গুঁড়া ৪ কাপ, পানি তিন কাপ, লবণ সামান্য, ঘি ১ টেবিল চামচ, ভাজার জন্য তেল ৫০০ গ্রাম। সিরার জন্য: গুড় ১ কাপ, চিনি ১ কাপ, পানি ২ কাপ জ্বাল দিয়ে সিরা বানাতে হবে।
প্রণালী: পানিতে লবণ ও ঘি দিয়ে চুলায় দিন। ফুটে উঠলে চালের গুঁড়া দিয়ে সেদ্ধ করে কাই বানাতে হবে। আধা ইঞ্চি পুরু করে রুটি বানিয়ে পছন্দমতো….বিস্তারিত পড়ুন

বিভাগ : রেসিপি  |  এই পোষ্টটি ২২৪১ বার পড়া হয়েছে  |  কোন মন্তব্য নেই
শীতের ভাপা পিঠা

উপকরণ: চালের গুঁড়া ৪ কাপ, নারকেল কুড়ানো ১ কাপ, গুড় গ্রেট করা ১ কাপ, লবণ পরিমাণমত, হালকা গরম পানি  আধা কাপ, পাতলা সুতি কাপড়।

প্রণালী: চালের গুঁড়া কুসুম গরম পানি ও লবণ দিয়ে মেখে চেলে নিন। ছোট বাটিতে প্রথমে চালের গুঁড়া তারপর গুড় এবং নারকেল দিন সব শেষে চালের গুঁড়া দিয়ে পাতলা কাপড়ে ঢেকে চুলায় রাখা পাতিলে রাখুন। ভাপে ৫….বিস্তারিত পড়ুন

বিভাগ : রেসিপি  |  এই পোষ্টটি ১৭৫০ বার পড়া হয়েছে  |  কোন মন্তব্য নেই
চিংড়ি মাছ ভুনা

উপকরণ:

বড় সাইজের চিংড়ি মাছ (১ কেজি=২৬টি) , পেঁয়াজ কুচা ১ কাপ ,  আদা বাটা ২ টেবিল চামচ ,  রসুন বাটা ২ টেবিল চামচ , জিরা বাটা ১ চা চামচ ,  বাদাম বাটা ১ টেবিল চামচ , কাঁচা মরিচ ৮/১০টি , হলুদ গুড়া ১ চা চামচ , মরিচ গুড়া ১ চা চামচ , লবণ স্বাদ অনুযায়ী , তেল পরিমাণ মতো

প্রস্তুত….বিস্তারিত পড়ুন

বিভাগ : রেসিপি  |  এই পোষ্টটি ২২২৭ বার পড়া হয়েছে  |  কোন মন্তব্য নেই
  • নামাজের সময়সূচী

    মঙ্গলবার, ১৯ অক্টোবর, ২০২১
    ওয়াক্ত শুরু জামাত
    ফজর ০৪.৪২ ০৫.১৫
    জোহর ১১.৪৪ ০১.১৫
    আসর ০৩.৫৩ ০৪.৩০
    মাগরিব ০৫.৩০ ০৫.৩৫
    এশা ০৬.৪৫ ০৭.১৫
    সূর্যোদয় : ০৫.৫৭ মিঃ
    সূর্যাস্ত : ০৫.২৯ মিঃ
  • Ads

  • অন্যান্য পাতাসমুহ



    Add Address

  • ভিজিটর তথ্য

    আপনার আইপি
    34.204.174.110
    আপনার অপারেটিং সিস্টেম
    Unknown
    আপনার ব্রাউজার
    " অপরিচিত "
  • ভিজিটর কাউন্টার


    free hit counter